2008-02-19 13:53:04 来源：AMT
1.1 企业简介
××公司公司经过近几年的发展，已成功开发咖啡、麦片、奶茶、焙烤、冰淇淋、婴儿奶粉等奶精系列和固体饮料系列产品，拥有三条生产流水线，年生产规模达到2.5万吨。产品既服务于国内多家特大型食品企业，更覆盖国内众多的西餐、咖啡、奶茶、焙烤等连锁店；2004年底已经将产品延伸到东南业市场。
产品质量控制方面，公司严格执行ISO9001：2000的要求，从产品原料的散装密闭运输到成品包装，使用全自动流水线实现产品生产过程不落地、不沾手。
自公司创建之日起，始终将产品研发放在公司发展的首位，不断创新、锐意进取。在咖啡奶精和婴儿奶粉专用脂肪粉方面更是达到国外同类产品的先进水平。
所属行业：食品及添加剂行业
主要产品：专用奶精。
1.2 组织机构及部门职责
2.1 食品及添加剂行业特点
n 食品安全：食品是具有一定营养价值的、可供食用的、对人体无害的、经过一定加工制作的食物。由于食品的使用价值体现在其具有可食用性，因此，食品的安全性至关重要。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。食品安全是保障人们身心健康的需要，是保护和恢复生态环境的需要，是提高我国食品在国际市场的竞争力的需要。
n 配方保密：配方和工艺具有批量、有效期等要求，需严格管控。配方除了进行物料计划之外，也常作为物料消耗定额指导生产。
n 原辅料价格变动频繁：特别是近期原辅料价格的上涨，给食品企业的成本管理提出更高要求。
2.2 ××公司选型ERP动因
规模化的××公司食品需要先进的、科学的、高效的企业管理手段-ERP，整合企业信息资源，提升管理水平，增强核心竞争力。
n 高速成长带来的管理失控
公司成立6年来发展很快，市场处于供不应求状态，高速成长的同时带来了信息化管理的失控，因此××公司领导者决定在全企业范围实施ERP。2007年3月，全面实施ERP。
n 借助ERP，推进流程管理
信息化之前，企业更多停留在口头管理阶段。在上ERP之前，财务和业务部门使用两套客户编码，财务和业务不集成。加强品质管理是终极目标，国外客户对企业有要求、靠人自己去管理，达不到目标，需要系统去管理控制约束。因此，希望通过ERP的实施，推进流程管理，各个部门严格按照系统的规范去执行，控制企业经营风险。企业管理者之前的经理证明，ERP是可行的，特别是不要改变太多原有的程序，关键是如何将企业的管理控制与系统很好的结合。
××公司食品自成立之日起就进入高速发展的轨道，产品供不应求，针对客户的订单，甚至需要按照配额进行分配，以避免客户资源的流失。在软件信息化的平台下，管理规范、职责明确，以严格的、规范的作业流程保证了企业在高速发展的环境下，企业经营管理、企业制度无法跟上企业发展速度的危机情况下，保证了企业的应用目标的达成。总体应用价值：
Ø 协助企业实现了以客户经营为核心的公司理念
Ø 保证企业内部流程规划完善，加强了内部控制
Ø 协助用户实现严把质量关口的目标。
3.1借助CRM实现以客户经营为核心的公司理念
××公司食品始终以市场为导向、以技术服务为后盾，加强客户经营的理念建设。在整个信息化项目建设过程中，首先是进行CRM系统的建设。按照常理，企业处于高速发展，产品供不应求，甚至需要按照配额进行分配，这个阶段的企业建设CRM不是很紧迫。然而，××公司食品的管理者发现，现在的客户资源分散在业务员手中，业务员每天的日常活动作为管理者无法及时掌握，因此不可避免的导致部分资源的流失。另外一个方面，产品供不应求，要根据不同客户购买不同产品时，会有不同的定价，购买不同数量，也会享有不同的折扣。
Ø 客户资源统一管理：××公司食品客户分类比较多，既有工业客户，也有餐饮客户，还包括经销商、批发商、连锁店和单店等多种类型客户并存。通过CRM系统，将××公司食品的全部潜在客户和正式用户，统一分类统一管理。业务负责人开发的客户资源，统一录入到意向客户档案中，并经严格的权限分配。当意向客户有明确购买商机时，经公司统一分配，转入客户档案，并经商机统一管理。客户的每一次投诉，都及时准确的记录在CRM系统中，由营销副总统一分配责任人后续处理，保证了客户满意度。
Ø 业务员活动管理：业务负责人通过系统安排每天的工作事件，作为管理者对业务责任人每天工作的来龙去脉一目了然，同时系统可以通过邮件、短信息和门户等各种方式通知活动的安排人和活动执行人。
Ø 商机管理：××公司食品通过商机管理，详细跟踪管理每一个客户的详细拜访过程。作为很多客户的样品，也可以通过商机统一管理，并可经系统自动打印EMS客户邮寄标签。
Ø 精细化客户管理：××公司食品针对不同性质客户销售不同产品，会有不同的定价，通过系统的允限销实现这一控制。原材料价格波动频繁，通过ERP-U8自动打印客户价格调整单，并以商务信函的方式告之客户，使得客户更加容易接受价格调整，体现公司的规范与专业。
3.2全面集成加强内部控制，完善流程规划，规范企业制度
××公司食品是典型的食品添加剂企业，原材料单一，产出品种多样，生产过程属于纯粹的流程制造模式，加工周期很短，备料周期较长。最终的产品差异根据口感、观感、以及有些理化指标细分为不同品规的产成品。产品要求严格保质期，批次追踪，以及质量控制。典型的流程行业，对于企业内部制度、业务梳理更需要严格的规范，从而保证每个节点岗位，都能够明确自身的职责和义务，通过完整的企业系统工程实现快捷的客户需求响应、稳定持续的质量水平。而基于ERP平台的应用给××公司食品带来了流程保证，有力的内部控制保障。
Ø BOM配方严格保密，专人专岗，保证配方的有效性，避免人为干预生产和采购用料的不稳定。××公司食品奶精产品由于具备特殊工艺和配方，成为国内唯一的具备生产大颗粒、速溶奶精生产能力的公司。因此对于配方的保密性要求很高。××公司食品在应用过程中，通过物料清单功能权限、物料档案权限、以及物料清单编辑、维护权限的细化，并设置独立的岗位，进行集中的配方维护、变更和配方物料的替代，从而实现了无人为干涉，专人负责的机制，并基于此实现MRP运算，和生产领料的专人专岗，从而保障配料的核心机密和核心竞争力所在。
Ø 基于预测的采购，实现大宗原辅料采购的有的放矢：××公司食品属于食品加工行业，采购料品品种不多，但是采购量巨大，资金占用也较大。××公司原材料包括食品油料、奶粉等液态和粉末态的具体形态，计量复杂，原有手工情况下，很难准确的进行采购需求的精确分解，无法明确库存和预测的关系；又加之客户订单需求量超过目前企业产能，所以保证主要原辅料的采购批量、批次和生产批量、生产周期的有效配合，才能够更高的保证利用现有产能，提高客户满意度。××公司食品通过ERP的MRP计算，作为原物料采购的宏观指导，从而能够及时修正物料需求，保证了预测和销售之间的匹配。
免责声明：本网站（http://www.ciotimes.com/）内容主要来自原创、合作媒体供稿和第三方投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
本网站刊载的所有内容（包括但不仅限文字、图片、LOGO、音频、视频、软件、程序等）版权归原作者所有。任何单位或个人认为本网站中的内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，请及时通知本站，予以删除。
抢沙发
