当“中国酒业大王”遇上“全球最大信息技术和业务解决方案公司”，他们会擦出什么样的火花？

　　4月26日下午，五粮液数字化转型项目启动大会举行。会上，五粮液和IBM双方表示，将在区块链、云计算、人工智能等领先科技方面进行深入合作，以IBM领先的数字技术助推五粮液的数字化升级。

　　实际上，早在去年10月10日，五粮液集团董事长李曙光就考察了IBM中国客户中心，并与IBM全球高级副总裁、大中华区董事长陈黎明，IBM全球副总裁、大中华区企业及商业总经理郑晓聪等，就数字化时代、传统企业拥抱数字化等课题进行了深入的交流。

　　此次双方签约后的次日，IBM 就公布了一项名为 TrustChain 的区块链。IBM致力于构建大型企业区块链项目，据美国加密货币媒体Coindesk报道，IBM正在申请专利，以确保互联设备网络能够执行基于区块链的智能合约。

　　五粮液并非第一个涉足区块链的酒企，在此之前，茅台便早已展开研究。

　　3月28日，蚂蚁金服区块链技术负责人张辉表示，“去年年底，蚂蚁金服正式和国酒茅台进行了合作，提供了关于国酒茅台的正品防伪溯源的基于区块链的服务系统。目前系统正在内线公测，应该今年会全部上线。”

　　真假茅台一直是消费者非常关心的问题，而区块链去中心化的特性，决定了众多节点共同维护数据的开放性和平等性；区块链的数据稳定性更高，具有不可篡改和不可抵赖性；此外，任何人都可以在公开接口查询数据，在系统中和交换数据，从而保持了系统信息的高速开放和透明。因此茅台运用区块链技术的特性做正品溯源。

　　《共享财经》还了解到，洋河股份也在2017年6月份与京东签署了战略合作协议，双方表示会在各个方面开展深入的合作，诸如，正品溯源技术合作，包括但不限于追溯编码、区块链码、查询次数、原产地、生产日期、出仓时间、配送签收时间等等。

　　从上述几个企业来看，区块链在酒业的应用主要是防伪溯源，大抵都是通过与大型互联网公司建立合作关系来接入区块链应用。那么，此次五粮液会运用区块链技术会在哪方面做出应用？

　　五粮液集团董事长李曙光4月18日在“一带一路”与改革开放新格局论坛上透露，五粮液将大胆引进区块链驱动的供应链技术等，驱动传统企业实现更大更强更快发展。

　　《共享财经》了解到，五粮液引进区块链技术并不是用于防伪溯源，而是运用区块链技术对供应链进行改革，区块链技术的日臻成熟，为解决传统供应链痛点提供了可能。

　　供应链管理是产品从原材料，变成终端消费者手中成品的结构和流程，涵盖产品物料获取、加工制造、库存管理、运输管理、产品销售、质量控制的整体过程，串联供应商、制造商、分销商、零售商、用户，涉及一系列实物和金融交易的复杂功能网链结构。

　　在供应链条上，信息流、物流、资金流按部就班、完美协调，千军万马、步调一致，这是所有供应链管理者希望达成的最高境界。但现实中却极难实现，究其原因，传统供应链由“链主”驱动的中心化管理模式，及上下游主体分散造成信任的缺失，使大规模协同变得极为困难。

　　没有信任，供应链的上下游无法充分共享和交互信息，信息流变得扭曲失真，并难以避免人为的错误、损失、损毁、盗窃、诈骗等诸多风险，供应链上多区域、长时间跨度、多主体参与的物权转移需要核对大量的单证，使物流成了蜗行牛步，供应链资金流呈现出的不均衡性，供应链上的账期会被越拉越长，资金流变得短路缺血，严重制约供应链整体经济效益的提升。

　　区块链不可篡改性和它为共享账本提供的透明性和多方访问能力，可用于跟踪供应链中商品所有权变化，极大提升供应链物流交互效率和准确性。这或许也正是五粮液入局区块链的重要原因。（作者：Lemon）
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